红油牛肉火锅怎么做
发布时间：2024-09-17 04:08:48 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论红油牛肉火锅的做法 牛腱子肉切块洗净，下凉水加姜片料酒烧开飞水烧开后两分钟捞出，捡出姜片，牛肉备用准备香料准备配料菜油下锅，热后加豆瓣酱和辣椒面爆香出红油，加入配料和香料炒制加入牛肉爆炒加高汤，放入
。
红油牛肉火锅的红油火锅做法
牛腱子肉切块洗净，下凉水加姜片料酒烧开飞水
烧开后两分钟捞出，牛肉捡出姜片，红油火锅牛肉备用
准备香料
准备配料
菜油下锅，牛肉热后加豆瓣酱和辣椒面爆香出红油，红油火锅加入配料和香料炒制
加入牛肉爆炒
加高汤，牛肉放入一坨牛油，红油火锅烧开。牛肉不加锅盖中火半小时。红油火锅然后转砂锅煲一个半小时。牛肉
加入土豆和芋头再煲半小时。红油火锅顺便调味，牛肉淡了加盐咸了加汤。红油火锅
熟了，牛肉开吃，红油火锅午饭配上一碗米饭太安逸了。
剩下的没吃完的牛肉和红汤，加芹菜和大葱吃火锅。配菜随自己喜欢。
还有绝配的毛肚
绝对麻辣
味碟是麻油加蒜还加了点黑胡椒，牛肉耙又糯
红油牛肉粉的做法
3/3 分步阅读
把大豆油加入锅中烧至冒烟
2/3
待油凉至200°时，把油倒入装辣椒面的铁桶中
3/3
用汤勺不停搅拌一会
注意事项
一定要控制好油温和火候，不然会炸胡。
1、材料：牛肉、卤料、红油。（可以根据个人口味加入鱼丸、花生、笋干、豆皮、豆芽）等。
2、把牛肉卤好。
3、米粉过开水烫熟。
4、捞起的米粉里加入卤水，红油，还可以放香菜，辣萝卜等配菜。一碗美味的红油牛肉粉就完成了。
相关文章
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至2024-09-17
山茶花的花语是理想的爱和纯真无邪，代表着高洁孤傲和小心谨慎的品质。因为它的花儿在枯萎的时候，不会整朵凋零，而是会一片花瓣一片花瓣地枯萎，就像是一个小心谨慎的人在寻找理想中的爱情。它的花期在严冬。因为它2024-09-17
刮骨疗毒：一场惊心动魄的故事刮骨疗毒，源自中国古代的一种医疗技术，被认为是一种非常古老且极具挑战性的疗法。其背后蕴含着对人体生理结构深刻的理解，以及对疾病治疗的独特见解。在古代，刮骨疗毒常常被用来治疗2024-09-17
感动的小故事：一场陌生人的温暖在这个喧嚣的世界里，感动常常隐藏在生活的角落。让我们来分享一个温馨而感人的小故事，它将带给你一丝暖意，让你重新相信人性的美好。一次偶遇故事发生在一个寒冷的冬日午后。路上，2024-09-17
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅2024-09-17
亡羊补牢成语故事：修复错误的重要性在中华传统文化中，有一句古训“亡羊补牢”，它源自一则寓言故事，告诫人们及时纠正错误，修复疏漏，以免事态扩大。这个故事至今仍然深受人们喜爱和引用。1. 故事背景故事发生2024-09-17
最新评论