红蘑菇怎样做才好吃
发布时间:2024-09-19 08:56:55 作者:玩站小弟 我要评论
红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有"素肉" 之称,深受人们喜爱。红蘑菇怎样做才好吃?跟着我一起去看看
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红蘑菇炖肉的红蘑好吃做法
1.准备食材:红蘑用水焯一下,猪肉用高压锅酱熟切块(已提前做好)
2.热锅放油
3.放入大蒜爆出香味
4.放入红蘑翻炒几下
5.放入胡萝卜块
6.放入肉块
7.放入适量水
8.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
9.营养美味、唇齿留香哦!
烹饪技巧
小火慢慢炖口感佳。
主料
泡发红蘑 :300
辅料
花椒粉 :2
生抽 :2
具体步骤
第一步
准备好泡发的红蘑,用清水洗干净,再挤去多余的水分
第二步
.蒜切成末、小葱切成段.锅加热后,下入葱炒出香味
第三步
.下入红蘑翻炒.调入花椒粉.加入生抽
第四步
.调入盐.翻炒均匀,最后加入蒜末.翻炒均匀后,盛入盘中即可食用
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